Kenapa Kamu Harus Memilih Jurusan Pendidikan Tata Boga?
1. Mempelajari Ilmu yang Luas
Ilmu pengetahuan yang akan kamu dapatkan di jurusan ini bisa dibilang cukup luas. Selain mengulik tentang makanan dan pengolahannya, kamu juga akan belajar tentang ilmu gizi, seni, kesehatan, hingga manajemen perencanaan dan pengelolaan. Bahkan di jurusan pendidikan tata boga kamu juga akan mendapatkan ilmu manajemen kelas dan pedagogik.
2. Mengasah Kreativitas dan Inovasi
Untuk kamu yang berjiwa kreatif, jurusan ini sangat cocok untuk kamu. Sebab di jurusan pendidikan tata boga membutuhkan kreativitas tinggi dalam mengelola dan menyajikan masakan. Misalnya dalam hal seni menyajikan dan menghias makanan atau plating yang harus memperhatikan estetika serta membutuhkan daya imajinasi yang luas.
Selain kreativitas, kamu juga akan dituntut untuk terus berinovasi, khususnya dalam pengembangan cita rasa masakan. Dengan begitu, kamu memiliki kesempatan menemukan resep-resep baru yang disukai oleh banyak orang atau teknik-teknik memasak yang lebih efisien.
3. Bidang Kuliner yang Terus Berkembang
Akhir-akhir ini persepsi banyak orang pada bidang kuliner semakin positif. Tren kuliner yang juga semakin berkembang membuat orang-orang semakin tertarik pada bidang ini. Tak heran jika berbagai profesi di bidang ini semakin dikenal bahkan menjadi impian sebagian orang.
4. Prospek Kerja yang Beragam
Lulusan Jurusan Pendidikan Tata Boga tak perlu khawatir akan prospek karir setelah lulus. Sebab, ada banyak peluang kerja yang tersedia di luar sana untuk lulusan ini. Misalnya Kamu bisa juga menjadi tenaga ahli di bidang kuliner yang cukup diperhitungkan. Kamu bisa bekerja di perusahaan industri, hotel, kapal pesiar, restoran maupun pegawai pemerintah. Bahkan kamu bisa menjadi tenaga pendidik juga.
Berbagai Prospek Kerja Jurusan Pendidikan Tata Boga
1. Chef atau Juru Masak
Profesi satu ini bisa dibilang menjadi salah satu tujuan utama dari lulusan jurusan pendidikan tata boga. Kamu bisa memilih menjadi chef di restoran, cafe, katering, hotel bintang lima hingga di kapal pesiar. Chef juga sangat dibutuhkan di berbagai bidang kuliner di rumah sakit.
Tugasnya sendiri adalah menyajikan menu masakan dengan keseimbangan gizi yang pas. Selain chef yang sifatnya korporasi, kamu juga dapat menjadi chef profesional dan privat. Misalnya saja memiliki acara televisi sendiri.
2. Baker
Selain chef, kamu juga bisa memilih untuk menjadi baker untuk cake shop dan bakery. Tidak jauh berbeda dengan chef, baker dapat bekerja di berbagai bidang mulai dari kapal pesiar, catering, hotel, cafe, hingga baker privat. Jika chef umumnya bertugas untuk menyiapkan makanan besar dan berat, bakery bertugas untuk menyajikan makanan ringan seperti roti dan kue kering.
3. Food Stylist dan Food Content Creator
Food stylist adalah orang yang pekerjaannya mengatur dan menata makanan agar terlihat lebih menarik secara visual sehingga akan lebih menggugah selera. Keahlian ini dibutuhkan dalam pembuatan konten kuliner, penerbitan majalah kuliner, dan sejenisnya.
4. Berwirausaha
Jika kamu memiliki mimpi untuk memiliki usaha, terutama usaha kuliner, maka jurusan ini menjadi salah satu pilihan yang tepat. Pengetahuan tentang bidang kuliner dan pengelolaannya dapat menjadi bekal untuk kamu yang ingin membuka usaha.
Sumber: https://danacita.co.id/blog/jurusan-pendidikan-tata-boga-info-mata-kuliah-prospek-kerja-lengkap/
